Ein Ruf der Natur, damit Mensch ihr wieder näher kommt.

Essbare Wildpflanzen und ihre Besonderheiten

Pflanzen-Wanderung

Erkunde die faszinierende Welt der Wildpflanzen bei einem Rundgang!

Lerne, wie du Wildpflanzen erkennst und sie auf vielfältige Weise nutzen kannst. Geniesse zudem ein köstliches Gericht aus frischen Wildpflanzen als zusätzliches Mittagessen.

Sei dabei und tauche ein in die Vielfalt der Wildpflanzen!

 

Du erwirbst Kenntnisse in:

  • Standort & Gefahren (Standortwahl, Sammelmenge, Belastungen, Artenschutz)
  • Bestimmen & unterscheiden (sehen, tasten, riechen, schmecken)

  • Inhaltsstoffe & Verwendung (Wirkung, Gefahren, Mythologie & aktuelle Forschung)

  • Zubereitung & Lagerung (wie und warum)

 

Vor Ort erhältst du ein eigenes Dossier mit den wichtigsten Informationen und Pflanzen.

 

Dauer: 8 Stunden. / 9:00 - 17:00 Uhr

Preis:   120.- CHF pro Person.

(Preisermässigung für Schüler, Studenten, Rentner, Wenigverdienende, Schulen und Vereine)

 

Ab: 4 bis max. 14 Personen.

 

Brot mit Wildkräuter